屬于落葉小喬木，樹姿較開張，以中、長果枝結(jié)果為主，多復(fù)芽。樹皮中含有一種膠液，叫桃膠。一般樹高3-4米。幼樹生長旺盛，1年生長枝達(dá)1米以上。芽具有早熟性，樹冠形成快。開始結(jié)果早，定植2～3年開始結(jié)果，6～7年達(dá)盛果期，15～20年后漸入衰老。桃樹枝條向陽面為紅色，背蔭面為綠色，小枝光滑無毛，頂芽或倒芽1－3個叢生，葉片長披針形或橢圓狀披針形，葉緣有鋸齒，葉柄有腺點(diǎn)，花粉紅色，果實(shí)球形外被有毛，果肉柔軟多汁，果核甚大，溝紋深而明顯。

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